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Alcune ricette esempio del Piatto del mangiar sano
Ecco alcune ricette create seguendo le indicazioni del Piatto del Mangiar Sano:
- Frisa di orzo con hummus di ceci, radicchio alla piastra ed insalata di carote condita con olio extravergine di oliva, prezzemolo e aceto di riso.
- Riso con agretti e pollo al rosmarino, condito con olio extravergine di oliva e limone.
- Cous cous integrale con fagioli cannellini, pomodori datterino, sedano, pomodori secchi e bacche di goji, olio extravergine di oliva