Quanto zucchero contiene Yakult?
Yakult Original ne contiene 8,8 g, Yakult Light 2,9 g e Yakult Plus 2,7 g a bottiglietta (65 ml).
I prodotti Yakult contengono lo zucchero per due ragioni principali:
- lo zucchero è essenziale per la crescita dei fermenti durante il processo di fermentazione, per nutrirli e mantenerli vivi durante la conservazione;
- la fermentazione naturale produce un sapore aspro/acido e perciò lo zucchero è necessario per bilanciare il sapore.